La gastronomí­a tailandesa está¡ llena de sabores aunando lo mejor lo mejor de la comida tradicional oriental. Hoy en dí­a Tailandia es uno de los destinos turí­sticos estrella del planeta, y de hecho cuenta con una oferta de hoteles y alojamientos difí­cilmente comparable en el resto de Asia. Por ello, estamos seguros que apreciarás consejos culinarios para que descubras lo mejor de la comida tailandesa!

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Pad Thai

Es uno de los platos estrella de Tailandia, y de los más completos a nivel nutritivo. Se trata de una mezcla de fideos de arroz con verduras (pimiento, brotes de soja, etc.), tofu, gambas, pollo, frutos secos y algunas especies, a los que se les añade una sala normalmente de pescado.

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Podpiah

Pasamos a una propuesta que es tí­pica también de otros paí­ses de Extremo Oriente. Son unos rollos rellenos de verduras hechas al vapor y carne de cerdo, donde no faltan los brotes de soja, la zanahoria y la lechuga. Normalmente se condimenta con alguna salsa, a veces picante. Perfecto para comer entre horas.

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Los fideos y las verduras son siempre protagonistas si hablamos de recetas tailandesas, pero hay otro actor que también suele estar presente: el arroz. El khao pad gooong no deja de ser un arroz frito típico oriental, acompando con verduras, huevo, salsa de soja, gambas, carne, etc. Un plato que nunca defrauda y tambien nutritivamente completisimo.

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